Жили мы в гостинице "Ольгинская" (недавно переименованной из "Туриста"), частично отремонтированной, частично сохранившей "совковый" облик. Цвет стен нас интересовал мало, а мебель была удобная. Кормят во Пскове весьма недурно: завтрак в гостинице представлял собой сочетание английского с континентальным (пять блюд приблизительно), его нам надолго хватало. Днем мы перекусывали на свежем воздухе (очень даже свежем :)) чаем с булочками и сухофруктами. Обедо-ужинали в разных кафешках, но везде вкусно (или это с мороза так казалось?). В частности, посетили кафе "Фрегат" при местном яхтклубе - снаружи скромно, а внутри отдельные "комнатки", большое меню, питьевая вода и хрустящая соломка на столе. Да и кафе "Мельница" на центральной площади оказалось неожиданно приятным: там обнаружился не только неплохой выбор еды, но и большой детский городок, и Алиса с Настей там оторвались по полной программе :).
В общем, вполне дружелюбный город Псков.